Um artigo do Eletro Críticas: 

9 Melhores Panelas Misturadoras Para Comprar em 2022

Se você trabalha com confeitaria, com certeza já ouviu falar nas panelas misturadoras. E se o seu desejo é aprender mais sobre esse item, hoje é o seu dia de sorte. Nós do Eletro Críticas produzimos uma lista com as melhores. 

Trabalhar com confeitaria, assim como outros empregos, tem seus amores e dores. E, nada melhor que eletrodomésticos ou utensílios que tornem mais prática a função. 

É exaustivo produzir recheios e massas para doces de pé em frente ao calor do fogão. Doem os braços, pernas e o trabalho não para por aí.

É preciso sobrar energia para a montagem dos bolos e para bolear os doces que deverão ser entregues aos clientes. 

Por isso pensamos que a competição de mercado tem mais lados positivos que a concorrência entre preços, pois, surgem invenções inovadoras para facilitar nosso dia. 

Um ótimo exemplo é a panela misturadora que dispensa o trabalho manual, a única coisa que você precisará fazer é estar atento (a) ao ponto desejado ou ao tempo de preparo. 

Confira abaixo nossa lista com as melhores e suas características. 

Panela automática 10 litros Compacta e leve
Misturador Elétrico Malta Melhor Custo Benefício
Panela Misturadora Progás Cor Vibrante
Panela de Mexer Brigadeiros Com temporizador
Panela misturadora Inox Panela Tramontina
Panela de Mexer Brigadeiros e SalgadosMuito resistente
Panela Misturadora Rosa Cor delicada
Panela de Mexer 21 litros Com maior capacidade
Panela de mexer doces Gourmella Mais completa

Panela automática 10 litros 

foto da panela misturadora de 10 litros
Leve e Compacta. Foto: Amazon.
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Nossa primeira dica é uma panela com capacidade de 10 litros e que, segundo o vendedor, cabem 10 caixinhas de leite condensado em simultâneo. 

De cor prata convencional, é fácil de lavar e para isso você deverá seguir o mesmo procedimento para limpar um recipiente manual. 

Para controlar a velocidade, há um regulador que poderá ser configurado de acordo com sua preferência e poderá ser modificado durante o processo. 

Produzida pela marca Tao é compacta e leve, você não terá problemas para armazenar após o uso. 

Os botões são bem legendados e fáceis de usar graças a interface simples que não permitirá interpretações erradas.  

Possui travas de segurança e proteção para quem usar, foi inspirada em conceitos europeus de funcionamento de eletrodomésticos automáticos. 

A garantia do fornecedor é de 90 dias, por isso, recomendamos que você inicie o uso assim que o produto for entregue para identificar possíveis defeitos. 

Gostamos
  • Leve e fácil de usar 
  • Fácil de guardar e limpar 
  • Facilita a rotina 
Não gostamos
  • Não recomendamos usar a capacidade total para não trasbordar 
  • O frete pode ser caro para algumas regiões 

Misturador Elétrico Malta

foto da panela malta
O melhor custo benefício. Foto: Amazon.
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Nossa segunda indicação é a panela misturadora da marca Malta, conhecida pela boa qualidade dos produtos que apresenta em seu catálogo. 

De cor prata, possui estética neutra que combina com qualquer decoração e ficará harmonioso cm quaisquer outros utensílios que você utilize na cozinha.  

Poderá ser usada para o preparo de diversos doces como massas de brigadeiros, doces de leite, cocadas e quaisquer outros alimentos ligados á confeitaria que precisam ser cozidos e mexidos o tempo todo. 

Quem trabalha nesse ramo sabe que um pequeno deslize pode fazer com que perca todo o trabalho e materiais que hoje estão com o preço bastante elevado. 

Outras possibilidades são o preparo de coxinhas, risoles, churros, croquetes, empadas, etc. 

Ideal para quem produz salgados ou quer aumentar as opções disponíveis para encomenda e faturar ainda mais. 

A capacidade máxima da panela é de 10 caixas de leite condensado, mas, não recomendamos que você preencha totalmente o recipiente para não arriscar transbordar. 

Outro ponto positivo é que esse produto é bivolt, pode ser comprado por residentes de todo o país. 

Se você mora em uma cidade muito quente, confira nosso artigo sobre melhores climatizadores grandes. 

Gostamos
  • Fácil de usar e limpar 
  • Coloração neutra 
  • Raspadores de silicone 
  • Muitas possibilidades de preparo 
Não gostamos
  • A entrega pode demorar para algumas regiões 
  • Não há informações sobre a garantia 

Panela Misturadora Progás

foto da panela prográs
Cor vibrante para a sua cozinha. Foto: Amazon.
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Para você que gosta de eletrodomésticos e utensílios com coloração vibrante e autêntica essa é a opção ideal. 

Essa panela misturadora que mexe sozinha as massas dos doces e salgados comporta até 7 litros como capacidade máxima

A coloração amarela com certeza vai trazer um toque original para a organização da sua cozinha. 

O cabeçote é feito com chapa de aço inox, garantindo a possibilidade mínima de enferrujar, dessa forma, dura por mais tempo. 

A caçarola é produzida com alumínio fundido que facilita a distribuição do calor e impede que uma parte da massa cozinhe mais rápido e queime. 

Além disso, torna a peça muito resistente. 

Os raspadores em silicone impedem que a panela arranhe e se torne esteticamente desagradável. 

Você poderá controlar a velocidade no botão adequado e alternar durante o processo sem risco de perder a massa que estará sendo produzida. 

Nessa panela, ao contrário das citadas anteriormente, há um temporizador digital que dispensa o alarme do celular. 

Além disso, você poderá transportar para outras cidades mesmo que a voltagem de energia seja diferente. 

Se você gosta de eletrodomésticos de coloração vibrante, com certeza vai gostar de conhecer o Fogão Delplus Vitreo amarelo. 

Gostamos
  • Temporizador digital que facilita o uso 
  • Cor autêntica 
  • Panela muito resistente e durável 
Não gostamos
  • Requer cuidado na lavagem devido à pintura 
  • O valor cobrado pelo frete pode ser alto 

Panela de Mexer Brigadeiros

foto da panela de mexer brigadeiros
Fácil de usar. Foto: Amazon.
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Sem dúvidas é uma ótima sensação comprar itens que facilitem nosso cotidiano e diminuam nosso trabalho trazendo o mesmo resultado ou que melhore a produção. 

Ao comprar a Panela de Mexer brigadeiros, você garantirá um produto eficaz e resistente. 

Por isso, não precisará se preocupar em trocá-la por uma nova em pouco tempo. 

Feita com alumínio fundido, não enferruja facilmente, mesmo se exposta a locais úmidos como a cozinha. 

E para tranquilizar ainda mais você confeiteiro ou confeiteira, é aprovada pelo INMETRO, o mesmo que avalia tantos outros eletrodomésticos como o Fogão consul Inox

Com essa panela será possível aproveitar o sistema de velocidade com duas variações disponíveis. 

Os raspadores são em aço inox e silicone para não causarem arranhões na estrutura. 

Possui timer que poderá ser usado para massas salgadas que precisam ser mexidas por tempo determinado. 

E para a segurança do usuário, possui um botão de emergência que para totalmente a panela. 

Gostamos
  • Timer que torna prático o uso 
  • Garantia de 6 meses 
  • Diminui o tempo de preparo em 40% 
Não gostamos
  • Pode ser considerada pequena, capacidade de 5 litros 
  • Suporta no máximo 6 latas de leite condensado 

Panela misturadora Inox

panela misturadora tramontina
Com fundo triplo. Foto: Americanas.
COMPRAR NA AMERICANAS

Para quem ama os produtos da Tramontina e sabe que significam boa qualidade e longa durabilidade essa é a panela perfeita! 

A Panela é feita com inox, por isso, dificilmente enferrujará sendo produzida com um material que poderá ser infinitamente reciclado. 

O fundo triplo garante ainda mais resistência se comparado com outros recipientes que podem ser usados no fogão. 

Além disso, assim como um micro-ondas, tornará prático seu cotidiano e deixara seu tempo livre para se concentrar em outras tarefas. 

Possui timer sonoro que sinaliza quando a massa estiver pronta de acordo com o tempo que você programar. 

A alça dupla facilita que você pegue sem se machucar com queimaduras. 

É bivolt e pode ser usado em todo o território nacional, mesmo em cidades com voltagens de energia diferentes. 

Acompanha como envio extra, duas espátulas de silicone para serem trocadas quando necessário. 

Apresenta um botão de emergência para paralisação total caso transborde ou ocorra algum acidente. 

O raspador é feito com silicone e possui os cantos arredondados para evitar que a massa dos doces queime. 

Pode ser usada em fogões de indução, conhecidos como cooktops

Gostamos
  • Vai em fogões de indução 
  • Garantia de 6 meses 
  • Resistente e fácil de usar 
  • Timer sonoro 
Não gostamos
  • Não recomendamos o uso da capacidade máxima 
  • Um pouco mais cara 

Panela de Mexer Brigadeiros e Salgados

foto da panela de mexer doces e salgados
Com panela da tramontina. Foto: Americanas.
COMPRAR NA AMERICANAS

Essa panela é bastante parecida com a recomendada anteriormente, entretanto, é vendida por um preço menor. 

Também feita com inox, é resistente, fácil de usar e, possui estética bonita e agradável. 

A coloração prata proporciona neutralidade e faz com que combine com todo tipo de decoração e com outras cores presentes na cozinha. 

Logo no topo do motor, você verá um botão vermelho para paralisação total de emergência. 

Ideal para quem possui alta demanda de produção e precisa de um item que facilite a confecção de massas doces e salgadas que precisam ser cozidas. 

É uma panela bivolt, dispensa que você confira voltagem de energia da sua cidade antes de comprar. 

O fundo triplo garante resistência para você que precisa produzir todos os dias. 

É fácil de usar e de lavar, não é necessário nenhum material de limpeza específico. 

Gostamos
  • Par de espátulas extras 
  • Panela resistente e bonita 
  • O fio da panela é antichamas 
  • Possui timer sonoro 
Não gostamos
  • O valor do frete pode ser caro se a necessidade for urgente 
  • Também não recomendamos o uso da capacidade total 

Panela Misturadora Rosa

foto da panela misturadora rosa
Estética delicada. Foto: Americanas.
VER PREÇO

Para quem prefere eletrodomésticos com estética delicada, essa é a opção ideal, já que a cor rosa proporciona essa sensação. 

Nela você poderá produzir brigadeiros, doces diversos, coberturas e recheios, cremes, molhos, canjicas, risotos, etc. 

Essa versatilidade possibilita que você aumente suas encomendas em datas comemorativas como São João e Natal que pedem pratos específicos. 

O sistema de velocidade possui dois estágios que poderão ser alternados durante o processo. 

O raspador atinge o fundo da panela e as laterais para evitar que a receita queime e você perca seus materiais. 

Poderá ser desmontada totalmente para facilitar o transporte caso você precise produzir fora da sua casa. 

Possui timer sonoro que poderá ser usado em determinadas situações quando julgadas necessárias. 

A hélice é feita em inox, então, não enferruja fácil e com raspadores de silicone para não arranhar a panela. 

Gostamos
  • Cor diferente e delicada 
  • Produto resistente 
  • Garantia de 6 meses 
  • Versatilidade no uso 
Não gostamos
  • Requer cuidado ao lavar por causa da pintura externa 
  • Não combina com qualquer decoração devido á coloração rosa 

Panela de Mexer 21 litros 

foto da panela com capacidade de 21 litros
Grande capacidade de armazenamento. foto: Americanas.
COMPRAR NA AMERICANAS

Essa com certeza é a panela com maior capacidade em litros da nossa lista, recomendada para quem realmente tem produções em alta demanda. 

A coloração prata permite que combine com qualquer arranjo decorativo da sua cozinha. 

As alças compostas de madeira facilitam a que você pegue a panela sem se queimar, mesmo que tenha acabado de sair do fogo. 

Feita pela marca Saro, sua boa qualidade é garantida em um produto original de uma empresa que visa proporcionar a melhor experiência para o cliente. 

Apresenta um regulador de velocidades industrial já integrado para facilitar o uso. 

É 100% feita em inox, ou seja, mais resistente e própria para contato com alimentos. 

As espátulas de silicone abrangem toda a panela e são resistentes a altas temperaturas. Durarão por muito tempo. 

Comporta como capacidade mínima apenas uma caixa de leite condensado, você não precisará obrigatoriamente inserir duas caixas ou latas. 

É versátil, serve tanto para a produção de doces como de salgados como coxinhas e pastéis. 

O timer digital possui efeitos sonoros que sinalizam a finalização do preparo. 

Gostamos
  • Utilização do inox 
  • Comporta até 40 caixas de leite condensado 
  • Serve para a produção de doces e salgados 
Não gostamos
  • Paras ser usada apenas em fogão a gás 
  • Apenas para quem possui alta demanda de encomendas 

Panela de mexer doces Gourmella 

foto da panela gourmella
A mais completa da lista. Foto: Americanas.
COMPRAR NA AMERICANAS

Como última recomendação da nossa lista, trouxemos uma panela para quem quer e pode investir mais, pois, é a mais cara entre as que selecionamos. 

A Gourmella serve tanto para produção de doces quanto de salgados mesmo os de massas difíceis de mexer como coxinhas. 

Possui 10 níveis de velocidade úteis principalmente para massas pesadas que precisam ser sovadas antes da montagem. 

Feita com inox, possui tampa no modelo bipartido que protege contra respingos que podem causar queimaduras. 

Os raspadores são com abas de silicone e molas que compensam a altura. 

Além disso, ela possui dois modos, o mexedor para doces e o batedor para sovar massas salgadas de forma automática sem cansar as mãos. 

O motor é silencioso, não incomodará com barulhos excessivos. 

Possui um cooler para refrigerar o sistema em caso de produção intensa em que os preparos precisam ser feitos em curto tempo. 

Comporta de 12 a 15 latas de leite condensado para a produção de recheios, massas ou geleias, por exemplo. 

Para massas quentes a capacidade é de até 4 kg.

Gostamos 

Gostamos
  • Com mexedor para doces e batedor que sova massas 
  • Possui tampa reforçada que evita respingos 
  • Cooler resfriador 
Não gostamos
  • Não é bivolt 
  • Demanda de maior investimento financeiro por ser mais cara 
  • Recomendada para profissionais com demanda intensa 

Qual panela você mais gostou? Conseguiu descobrir qual a melhor para comprar? Deixe nos comentários suas sugestões de qual eletrodoméstico você quer uma análise ou lista. 

Foto em destaque: Americanas.

Rana Fernandes

Rana Fernandes

Rana Fernandes, licencianda em História pela UEFS - Universidade Estadual de Feira de Santana, ama novos aprendizados e descobertas, e faz análises de produtos e lojas para o Eletro Críticas.

Teremos o maior prazer em ouvir seus pensamentos

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